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6 août 2013 2 06 /08 /août /2013 07:24

Au nord du lac de Tibériade que nous avons vu ces derniers jours, se trouve le plateau du Golan.

Le plateau du Golan, est une région du sud-ouest de la Syrie occupée par Israël suite à la guerre des Six Jours de 1967 et annexée par l’État israélien le 14 décembre 1981.

Aujourd’hui, cette région revêt une importance capitale pour Israël, car 35 % de l’alimentation en eau du pays provient de cette région.

C'est également une région agricole réputée pour ses pommes, son huile d'olive, et qui produit 40% de la viande consommée en Israël. En outre, le Golan est aussi très réputé pour son vin primé internationalement. Un tiers de la production vinicole israélienne provient de cette région.

Comme c'est dans ce pays que Noé commença à cultiver la terre et y planta une vigne (Gen 9.20) nous sommes donc allé visiter une de ces caves, dont on retrouve le logo jusque sur la voiture.

Les vins du Golan
Les vins du Golan
Les vins du Golan

L'entrée

Les vins du Golan

Avec vue sur les vignes

Les vins du Golan

Les premiers futs: ils sont vides

Les vins du Golan

Mais ceux là sont bien pleins, ainsi que ces citernes

Les vins du Golan
Les vins du Golan
Les vins du Golan

Notre adorable guide, une française qui vit en Israël depuis de nombreuses années

Les vins du Golan
Les vins du Golan

nous emmène en visite

Les vins du Golan

dans l'atelier de mise en bouteille

Les vins du Golan
Les vins du Golan
Les vins du Golan

sous nos yeux attentifs

Les vins du Golan

avant de passer à ...

Les vins du Golan

la dégustation

Les vins du Golan

Nous y dégusterons de délicieux vins, dont un Yarden et un Hermon

Les vins du Golan
Les vins du Golan

servis avec le sourire

Les vins du Golan

avant de passer au magasin.

Les vins du Golan

Une bien belle et bonne journée.

Bises et à +

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commentaires

@nnie54 09/08/2013 23:00

une belle richesse pour ce pays !
@. ;- )

erato 06/08/2013 21:41

Une belle visite, la production a l'air d'être importante! Bonne soirée Bruno

Sonya 06/08/2013 21:37

tchin tchin
quelle belle visite guidée
Je te souhaite une excellente soirée

Ti bo

et mille merci pour ton soutien

LADY MARIANNE 06/08/2013 13:00

un vignoble bien entretenu ! nickel !!
et les caves ! un grand domaine viticole !!
tchin tchin !!

Cigalette 06/08/2013 10:04

Agréable visite pour ceux qui aime le bon vin, c'est toujours interressant d'apprendre la réalisation de ce que nous buvons ou dégustons au dîner.
Bonne journée

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