Les vins du Golan

Au nord du lac de Tibériade que nous avons vu ces derniers jours, se trouve le plateau du Golan.

Le plateau du Golan, est une région du sud-ouest de la Syrie occupée par Israël suite à la guerre des Six Jours de 1967 et annexée par l’État israélien le 14 décembre 1981.

Aujourd’hui, cette région revêt une importance capitale pour Israël, car 35 % de l’alimentation en eau du pays provient de cette région.

C'est également une région agricole réputée pour ses pommes, son huile d'olive, et qui produit 40% de la viande consommée en Israël. En outre, le Golan est aussi très réputé pour son vin primé internationalement. Un tiers de la production vinicole israélienne provient de cette région.

Comme c'est dans ce pays que Noé commença à cultiver la terre et y planta une vigne (Gen 9.20) nous sommes donc allé visiter une de ces caves, dont on retrouve le logo jusque sur la voiture.

L'entrée

Avec vue sur les vignes

Les premiers futs: ils sont vides

Mais ceux là sont bien pleins, ainsi que ces citernes

Notre adorable guide, une française qui vit en Israël depuis de nombreuses années

nous emmène en visite

dans l'atelier de mise en bouteille

sous nos yeux attentifs

avant de passer à ...

la dégustation

Nous y dégusterons de délicieux vins, dont un Yarden et un Hermon

servis avec le sourire

avant de passer au magasin.

Une bien belle et bonne journée.

Bises et à +

Comments

[@nnie54]

une belle richesse pour ce pays !
@. ;- )

[erato]

Une belle visite, la production a l'air d'être importante! Bonne soirée Bruno

[Sonya]

tchin tchin
quelle belle visite guidée
Je te souhaite une excellente soirée

Ti bo

et mille merci pour ton soutien

[LADY MARIANNE]

un vignoble bien entretenu ! nickel !!
et les caves ! un grand domaine viticole !!
tchin tchin !!

[Cigalette]

Agréable visite pour ceux qui aime le bon vin, c'est toujours interressant d'apprendre la réalisation de ce que nous buvons ou dégustons au dîner.
Bonne journée