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3 février 2010 3 03 /02 /février /2010 07:37
Fishers

Hier je vous ai montré la plage, coté touristes.
Mais là bas, pour les sénégalais, la plage c'est avant tout un lieu de travail.

Beaucoup vivent, grace à la pêche.
La pêche artisanale est la composante la plus active de la pêche sénégalaise et fournit la quasi totalité du poisson consommé localement.

Technique de pêche:
Mise à l'eau de la pirogue
031--.-pour-jeter-le-filet-a-la-mer--.jpg

Retour de la pirogue après que le filet ait été jeté à l'eau
040-Retour-de-la-barque-jpg

Ensuite, à la force des bras on ramène le filet vers la plage
041-Et-maintenant-on-tire-le-filet--.jpg

Les enfants participent aussi.118-Meme-les-gosses-s-y-mettent-jpg

Et parfois, même les touristes (les toubab) viennent donner un coup de mains
117-Ca-semble-lourd-jpg

Piliers de l’économie familiale, les femmes occupent une place prépondérante dans la filière de la pêche, entre le pêcheur et le consommateur. Ainsi, sur toutes les plages de débarquement, les opérations sont le plus souvent dirigées par les femmes. Elles attendent l’arrivée des pirogues. Ce sont des revendeuses indépendantes ou des femmes qui travaillent à la commission pour des pêcheurs. Elles sont chargées d’écouler les captures. Certaines pirogues ont une organisation familiale : les hommes pêchent et les femmes s’occupent de la vente ou du traitement du poisson capturé.
Les femmes arrivent alors, avec des bassines
201-.-les-femmes-de-pecheurs--.jpg

et le bébé dans le dos
128--.-et-fait-son-commentaire-jpg


Elles récupèrent et trient les poissons, coquillages
126-Chacun-fouille--.jpg

 et autres crustacés (ici un crabe bleu) trouvés dans les filets
129-Encore-un-crabe-bleu-jpg

Puis elles vendent, y compris aux toubabs (les touristes)136--.-on-discute-avec-les-toubab--.jpg

Mais, comme dans d’autres pays, la raréfaction de la ressource (pillage systématique par les flottes européennes et asiatiques) est une préoccupation majeure des pêcheurs. 
Et même si ce jour là, "le messi" était bien là, la pêche ne fut malheureusement pas miraculeuse pour autant:
120-Le-Messi-etait-la----jpg

Ici, un crabe bleu bien petit
130-La-c-est-une-femelle-jpg

et un poisson bien maigre
123-Le-poisson-est-plutot-maigre-et-le-crabe-bleu-un-peu-pe.jpg

045-La-recolte-est-plus-que-maigre-jpg

Mais là, de beaux "fromages de mer" quand même:
C'est un gros coquillage qui s'appelle "le cymbium", et c'est sa forte odeur qui lui a valu ce surnom de "camembert sénégalais"!

121-De-beaux-fromages-de-mer-jpg

Une fois la journée terminée, les hommes remettent le filet dans la pirogue pour la prochaine sortie.
198-.-ses-pecheurs-a-terre--.jpg

et les femmes s'en retournent à la maison avec bassines et enfants
204-.-portant-des-bebes--.jpg

Bises et à demain pour la suite

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commentaires

soazic 06/02/2010 15:30


Le cymbium est un coquillage que l'on utilise principalement dans le thieboudienne, il est très goutu mais il est malheureusement en voie de disparition alors à proscrire autant que possible de vos
assiettes!
Sinon sur quelle plage était-ce?


Bruno 06/02/2010 23:52



c'était sur la plage de Nianing



Jacques 06/02/2010 10:10


Super ton reportage Bruno,
je reviendrai voir les précédents que je n'ai pas encore eu le temps de visionner...
Bon w-e


chtinoeil 04/02/2010 17:58


Je me souviens d'un voyage au Sénégal, de couleurs, d'odeurs, de bruits, chants, d'une promenade en pirogue près de Siguinchor, un pays merveilleux, merci pour tes photos.


Bruno 04/02/2010 22:32



Avec plaisir



Véronique 04/02/2010 07:04


Que de force déployée pour un maigre pécule en récompense. Mais cela doit faire parti de leur quotidien. Ils ont encore "la chance" de vivre près de la mer.
Bonne continuation. Véronique


Bruno 04/02/2010 10:08



C'est du boulot, mais ils le font toujours avec le sourir



Annick 04/02/2010 03:37


un très beau reportage sur la vie locale au Sénégal...j'ai vu aussi tirer les filets ainsi en Martinique....on disait! tirer la senne..."
t'envoie un peu de chaleur de Guyane...en ce moment des averses,c'est la saison...
amicalement.


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